Организация питания в образовательной организации

Организация питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в ДОУ

Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется кладовщиком. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

В детском саду осуществляется сбалансированное четырехразовое питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

Пищеблок ДОУ оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды, холодильником.

В ДОУ имеется кладовая для хранения продуктов питания.

- Приложение 6. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей.

- Приказ об организации питания в МБДОУ «Детский сад № 25»

- Положение об организации питания воспитанников МБДОУ «Детский сад № 25»

- Приказ о родительском контроле за организацией питания воспитанников МБДОУ "Детский сад № 25 ""

- Положение о родительском контроле организации питания детей в МБДОУ «Детский сад № 25»

-Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий

- Двухнедельное меню приготавливаемых блюд МБДОУ «Детский сад №25»

Меню ежедневного горячего питания



Информация о наличии диетического меню в образовательной организации: